sabato 25 maggio 2013

Cena Annalisa


Per questa cena abbiamo sfornato dell'ottimo pane alle noci e di grano duro: grande Arianna!



Rondelle di patatine fritte alla paprika e miele
Spiedini ananas&asiago, pere&caciottina
Mini parmigiana di melanzane con provola dolce
Finte olive ascolane al forno
Pasticcio di riso con gorgonzola e noci
Nidi di fettuccine fatte a mano servite con pesto trapanese e basilico rosso
Arrosto al profumo di arancia  su un letto di freschissima Misticanza alla vinaigrette di arancia
Meringata alle fragole

martedì 21 maggio 2013

Cena da Claudia e Davide




Centrotavola di Fiori di Zucca in Tempura - Polpettine verdi con ristretto di sugo al basilico -
 Mini parmigiana di Melanzane -Bignè di Alghe con Mozzarella e Alici - Nidi di Fettuccine in pesto rosso trapanese - Filetto in crosta con salsa ai funghi  - Misticanza con vinagrette all'arancia -
Fazzoletti di Mele e frutta secca - Millefoglie alle Fragole